[슈퍼푸드] 블루베리 효능과 쥬스만들기

[슈퍼푸드] 블루베리 효능과 쥬스만들기

여름이라 그런지 새콤달콤한 과일이 자꾸자꾸 먹고싶어지는 것 같습니다

냉장고에는 항상 참외, 사과 등 다양한 과일이 조금씩 있었는데

지금은 텅텅비어 더 땡기는 군요.

특히, 항상 슈퍼푸드로 유명한 블루베리를 자주 먹곤 했었는데 오늘따라 더 생각납니다

생각난 김에 슈퍼푸드이기도 하며 유명한 과일인 블루베리의 효능을 알아보고

맛있는 블루베리 쥬스를 만드는 방법도 알아보도록 해요

옛말에 "몸에 좋은 약은 입에 쓰다"는 말이있죠

하지만 몸에 좋으면서 맛도 좋은 블루베리와 같은 음식이 있다는 것은 축복이 아닐까 생각됩니다

맛과 건강 동시에 챙길 수 있는 블루베리 효능.

살펴볼게요

몸에 좋은 슈퍼푸드! 블루베리 효능은?

1. 시력 보호

블루베리에는 안토시아닌이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.

안토시아닌은 눈의 피로감을 풀어주는 효과를 가지고 있으며, 시력을 보호해주는 역할도 해줍니다

대부분의 사람들이 스마트폰을 가지고 있는 요즘은 눈의 피로는 누구에게나 해당하는 질환이라봅니다

그러므로, 블루베리는 요즘 사람들에게는 필수 식품이라 할 수 있겠죠! 블루베리 쥬스가 먹기 편합니다

2. 노화 방지

블루베리를 섭취하면 노화 방지에 효과적입니다.

항산화효과가 뛰어난 슈퍼푸드 블루베리는 체내의 활성산소를 제거하여 노화의 진행을 막아줍니다

인간은 누구나 늙고 싶지 않죠 블루베리. 꼭 먹어야겠네요 ㅠ

3. 변비 개선

식이섬유가 풍부한 블루베리는 변비에 좋은 과실로도 유명합니다

위의 노화 방지와 같은 맥락으로 피부미용에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다

블루베리 효능

4. 당뇨 예방

위에서 말씀드린 블루베리에 함유된 안토시아닌이라는 성분은 당뇨 예방에 효과적이며,

동시에 합병증을 치료하는데도 도움이 됩니다

5. 항암효과

블루베리의 뛰어난 항산화효과는 입증이 되어있으며, 항암효과가 뛰어납니다

블루베리는 재배하는 블루베리보다는 자연산 블루베리가 효과가 더욱 좋다고 합니다

블루베리 쥬스 만들어 먹기

요즘같은 여름철에는 블루베리로 생과일 쥬스를 만들어 먹으면 딱인데요.

만들어 먹는 방법은 간단합니다.

- 우선 얼린 냉동블루베리, 얼음, 우유(또는 요거트,요구르트), 꿀(단맛을 좋아하신다면 조절해 넣어주세요)

기본적으로 이정도만 들어가면 됩니다.

- 믹서기에 갈아주세요

이때,

어느정도 덩어리가 있으면 좋겠다! or 완전히 입자가 고왔으면 좋겠다!

본인의 취향에 따라 갈아주는 정도를 조절해주시구요!

추가적으로 넣고싶은 거는 뭐든 넣으셔도 됩니다!

만드는 방법에는 제약이 없잖아요ㅎㅎ

무더운 여름!

시원한 블루베리 생과일 쥬스로 효능과 맛 둘다 챙겨가세요~

슈퍼푸드는 답입니다